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昔阳吊炉烧饼 在昔阳话中，打烧饼包含了一系列制作步骤，包括发面、揉面、开剂、擀剂和烤制。这些步骤经过精心安排，确保了烧饼的口感和品质。烘烤过程中，烧饼表面刷上醋水，使外皮变得酥脆。几分钟后，一炉色香味俱佳的烧饼便出炉了。山西昔阳县目前有3项山西省省级非物质文化遗产，分别是昔阳迓鼓、昔阳拉话、昔阳吊炉烧饼制作技艺。昔阳迓鼓：这是一种极具地方特色的传统民间舞蹈艺术形式。迓鼓表演时，表演者们...