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武定菌期多长时间 至5天。菌类的主要成分是几丁质、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等成分，都是细菌可以分解吸收的成分，因此保存不当很容易变质，而将菌类放在冰箱里冷藏，可以降低细菌的滋生速度，延长保质期。武定县更是松茸核心产区，每年菌季吸引大量日韩采购商。其他城市也各有亮点：大理用乳扇搭配炒见手青，丽江雪山松茸品质上乘，香格里拉的高海拔地区出产顶级松茸。云南菌子讲究烹饪时长足够（至少2...