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新鲜鸡蛋如何在冰箱久放 鸡蛋存放在冰箱冷藏室下层比放在门架上更好，因为那里的温度更稳定。理想储存温度是4℃或更低。存放时最好将鸡蛋尖头朝下，这样能让蛋黄保持在中心位置，延缓变质。买回来的鸡蛋不要清洗后再放入冰箱，因为清洗会破坏蛋壳表面的天然保护膜，反而让细菌更容易进入。如果蛋壳确实很脏，可以用干布轻轻擦干净。要想鸡蛋保鲜时间长，可以按照以下方法进行储存：放入冰箱冷藏箱：鸡蛋最适当的保存...