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江苏如东特产:如东海蜇 海蜇分沙蜇、明蜇两种。沙蜇体形肥大，但不光滑，呈黑疙瘩形，而且有毒；明蜇则外形美观、光洁透明，呈粉皮状，可供食用。如东一带多出产明蜇，且以质优价廉取胜，出口量很大，是重要的海蜇生产基地。如东海蜇的制作方法 所谓“三矾海蜇”，就是用明矾和食盐腌渍三次，经洗、刷、冲、腌等一系列程序将鲜海蜇加工成优质盐渍海蜇。如东海蜇是江苏如东的著名特产。以下是关于如东海蜇的详细介绍...