本文目录一览：
- 1、烤箱做蛋糕的家庭做法
- 2、家庭烤箱做蛋糕的简单方法
- 3、香蕉蛋糕最简单的做法家庭版
- 4、家庭自制蛋糕配方
烤箱做蛋糕的家庭做法
1、将烤箱预热五分钟，再将烤盘放入烤箱中，200度温度烤制15分钟。115分钟后，将烤盘取出，就可以了。如果喜欢吃嫩点，不用上色，温度可以调整为180度。1出锅待凉后，用小刀将蛋糕切着吃。
2、预热烤箱五分钟后，将烤盘放入烤箱中，以200度的高温烤制15分钟。1烤制15分钟后，取出烤盘。如果喜欢口感更嫩的蛋糕，可以不上色，并将温度调至180度。1蛋糕出炉后待凉，可以用小刀将其切成小块享用。
3、制作步骤： 打发黄油和糖：将黄油和糖放入一个大碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅且变得轻盈蓬松。这个过程需要耐心，以充分释放黄油的膨胀力。 加入鸡蛋：逐个加入鸡蛋，每加一个搅拌均匀后再加下一个，确保每个鸡蛋都充分融入黄油和糖的混合物中。
4、制作美味蛋糕的详细步骤：首先，在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器将其打至粗泡状态。接着，将1/3的细砂糖（共50克砂糖）加入蛋白中，转中高速继续打至细腻的泡沫，再分次加入剩余的砂糖，直至蛋白呈现出可呈现纹路的状态，即提起打蛋器时，蛋白能拉出一个短小直立的尖角。
5、烤箱预热10分钟至170度。把蛋糕放入预热好的烤箱中层，上下火，170度，烤40分钟。取出并冷却脱模：蛋糕烤好后立即带上隔热手套取出。放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上。等蛋糕完全冷却后就可以脱模了。注意事项： 在制作过程中要确保所有工具干净无水无油，以免影响蛋糕的打发和成型。
家庭烤箱做蛋糕的简单方法
用烤箱做蛋糕的简单方法如下：准备材料 面粉：120克 鸡蛋：3个 泡打粉：4克 黄油：110克 白糖：80克 制作步骤 混合鸡蛋和白糖： 选一个大点的铁盆，放入三个鸡蛋。 在鸡蛋中加入白糖。 用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打至泛白。这一步建议使用打蛋器，手工搅打耗时且效果不佳。
原料：面粉120克，鸡蛋3个，泡打粉4克，黄油110克，白糖80克。选一个大点的铁盆，放入三个鸡蛋。在鸡蛋中加入白糖。用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打泛白，这里建议一定要用打蛋器，如果用手工搅打，时间长也很难达到这样的效果。面粉里放入泡打粉，均匀的混合。
用普通烤箱做蛋糕的方法如下：准备食材：面粉120克鸡蛋3个泡打粉4克黄油110克白糖80克制作面糊：选一个大点的铁盆，放入三个鸡蛋和白糖。使用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打至泛白。将面粉和泡打粉混合均匀后，慢慢加入到鸡蛋液中，平行翻动，混合均匀。
把模具放入预热好的烤箱中，170℃烤 35 - 40 分钟。烤制过程中要注意观察蛋糕的颜色和状态，当蛋糕表面变成金黄色，并且用牙签插入蛋糕中心，拔出牙签后牙签上没有附着物，就说明蛋糕烤熟了。蛋糕烤好后，立即从烤箱中取出，将模具放在晾架上，稍凉后脱模。
香蕉蛋糕最简单的做法家庭版
香蕉蛋糕最简单的家庭版做法如下：准备香蕉泥：选择熟透的香蕉，将其放在碗中，用叉子或压泥器压成泥。如果想要有些许的香蕉块，可以不用压得过于细腻。准备基础蛋糕糊：可以使用简单的分蛋法制作蛋糕糊，或者直接使用盒装的蛋糕粉，按照包装上的指示准备好蛋糕糊。将香蕉泥加入蛋糕糊中，搅拌均匀。
盐：一小撮（约1克，可以提升蛋糕的风味）。制作步骤 预热烤箱 在开始制作之前，先打开烤箱，将温度预热到180°C（350°F）。这一步很重要，因为预热好的烤箱可以确保蛋糕在烘烤时受热均匀，烤出来的蛋糕才会更加完美。处理香蕉 将香蕉去皮，然后用勺子或擀面杖将香蕉捣成泥状。
制作家里香蕉蛋糕的方法很简单哦，快来看看吧！准备食材：全蛋4个色拉油60毫升低筋面粉110克酸奶60克香蕉泥250克糖70克盐0.5小匙制作步骤：香蕉泥备用：先把香蕉压成泥，放一边等着用。加热蛋液：把鸡蛋打进不锈钢盆里，隔水加热一下，然后用手动打蛋器打散。
香蕉：3 - 4根（最好选择熟透的香蕉，这样甜味更浓，做出来的蛋糕口感更好）。低筋面粉：180 - 200克（低筋面粉较其他面粉能使蛋糕口感更松软）。鸡蛋：2 - 3个（根据香蕉的大小和个人喜好调整）。玉米油或黄油：100 - 120毫升（黄油会使蛋糕香味更浓郁，玉米油则相对清淡）。
家庭自制蛋糕配方
材料：家用蛋糕粉300g、鸡蛋3个、牛奶75g、玉米油80g。做法：将鸡蛋、牛奶、蛋糕粉混合一起，逐渐快速搅拌，面糊打发至画纹路不消失即可加入玉米油。电饭煲中刷入食用油，防粘，倒入面糊，开启煮饭模式进行加热蒸制，时间到取出即可。
所用的材料有蛋清6个，蛋黄6个，牛奶80g，玉米油60g，细砂糖100g，盐1g，低筋面粉100g，这个量能是做4L得，首先让我们把蛋黄蛋清分离出来，鸡蛋大小不一样，配方表给出蛋黄蛋清的重量作为一个参考。
鸡蛋：通常作为主要原料，一般占比较大。以一份简单的家庭自制鸡蛋糕为例，如果使用4个鸡蛋（土鸡蛋个头小），那么鸡蛋在这份配方中就占有重要地位。糖：根据个人口味添加，一般为每个鸡蛋搭配10-15克糖。如果使用4个鸡蛋，那么糖的量大约在40-60克之间。
戚风蛋糕配方及做法 （一）材料准备 低筋面粉：100 克。低筋面粉较其他面粉能使蛋糕口感更松软，因为它的面筋含量低，在搅拌过程中不易形成过多的面筋网络，从而保证蛋糕的细腻与蓬松。鸡蛋：5 个（约 250 克）。
戚风蛋糕配方：戚风蛋糕是一种更加细腻、柔软的蛋糕，它的制作过程中包含了蛋白和蛋黄的分离，以及蛋白的打发。这种蛋糕通常使用植物油而不是黄油，使得蛋糕体更加湿润。奶油蛋糕配方：如果你喜欢更加丰富的口感，那么奶油蛋糕是一个不错的选择。